TARTA DE SALMÓN AHUMADO

TARTA DE SALMÓN AHUMADO

SENCILLO DE PREPARAR Y MUY RICO                                               Tiempo: 15 minutos


Ingredientes :
Salmón ahumado                          400 grs
Carne de cangrejo                        6    unidades
Atún en lata                                   3        "
Jamón york
Queso sandwich
Huevo cocido                                1        "
Tomate                                          1        "
Lechuga                                        4    hojas grandes
Pan de molde
Mahonesa
Kepchup


Preparación:

Cogemos el pan y le quitamos la corteza , y le pasamos el rodillo de amasar hasta que queden finas y consistentes. 
Colocamos 3 rebanadas de pan de base ( depende del tamaño del bol que tengamos ) a continuación mezclamos la lechuga , el tomate cortado en dados y el huevo bien picado  le añadimos como 3 cucharadas de mahonesa y lo mezclamos todo bien y lo reservamos.
Ahora mezclamos el atún y la carne de cangrejo con mahonesa y kepchup y hacemos lo mismo y reservamos.

Cojemos un molde rectangular o taper que sea del mismo tamaño que las rebanadas de pan o similar.
Lo forramos por dentro con papel de aluminio de tal forma que vuele por los lados el mismo ancho que la parte superior y colocamos como unas 3 rebanadas de pan en la base. Ahora lo rellenamos todo uniformemente con el relleno de la lechuga , huevo y tomate lo añadimos todo y colocamos otras 3 rebanadas de man moldeado encima. Bien ya tenemos el primer piso
Colocamos el jamón por todo el segundo piso uniformemente y sin dejar huecos y hacemos lo mismo con el queso encima del jamón y colocamos otras 3 rebanadas de pan encima ( si te quedan huecos corta trozos y tápalos ) Ya tenemos el 2º piso
Añadimos el relleno mezcla de atún por todo el 3er piso y lo cubrimos con otra capa de pan y lo dejamos todo bien compacto 
Ahora con el papel de aluminio que sobresale de los laterales tapamos todo y lo apastamos con las manos para que quede bien fuerte y lo introducimos al frigorífico (si puedes añade le peso encima como cartones de leche y lo dejamos en frigorífico unas horas ( es mejor si se hace el día anterior ).
Una vez pasado ese tiempo cojemos un plato rectangular o que nos sirva y lo des moldamos.
Una vez des moldado lo bañamos todo con mahonesa con la ayuda de un cuchillo de untar la cubrimos todo de mahonesa y por encima la cubrimos con el Salmón. Buen provecho