SPAGUETIS CON GAMBAS

SPAGUETIS CON GAMBAS

Plato sencillo de preparar         tiempo: 30 minutos

Ingredientes:

Spaguetis ................................. 500 grs

Gambas ................................... 250  "

Ajo ......................................... 4 dientes

Guindilla o aji ......................... 1 unidad (opcional)

Peregil

Aceite

Laurel 

Sal

Preparacion: 

Primero pelamos las gambas y las cascaras y las cabezas las metemos en una cazuela con agua para cocerlas.

Las gambas peladas las metemos en un plato o un taper con unh poco de aceite 3 ajos picados,peregil y la guindilla y reserbamos.

Una vez cocidas las peladuras y cabezas de las gambas las retiramos y colamos el caldo surgido.

Seguidamente la añadimos la pasta , el laurel y el diente de ajo con un poco de aceite.

Cuando esten cocidos freiremos las gambas maceradas hechando todo el contenido a una sarten.

Una vez esten doraditas se mezclan con la pasta y listo.

Servir y comer.

NOTA: A mi me gusta hecharle un poco de pimienta o tambien le puedes añadir salsa de soja.